A autopolinização das seleções, paralela à seleção das plantas tolerantes, é essencial para se aumentar e direcionar a produção de fruto por unidade de área.

Este trabalho é realizado, na Cabana da Ponte, com polinizações manuais.

As flores das plantas-mães são protegidas com um tubo plástico de aproximadamente 5cm cuja ponta é recoberta com um pano fino, preso aos ramos ou ao caule, em volta do pedúnculo de flor.

Com este processo evita-se a contaminação de pólens estranhos aos testes.

O processo dura três semanas, no fim das quais identifica-se as plantas autocompatíveis ou intercompatíveis.

Testes de compatibilidade

Para o teste de autocompatibilidade utiliza-se o pólen da mesma matriz. Para o teste de intercompatibilidade utiliza-se uma planta-mãe e o pólen de outra planta com progenitor masculino.

Depois dos testes de compatibilidade das seleções, os brotos das plantas velhas são clonados com estes materiais. Formam assim um novo plantio, mais produtivo e tolerante à vassoura-de-bruxa.